Salad buah adalah pilihan makanan sehat yang lezat dan cocok untuk diet. Mengandung berbagai macam vitamin, serat, dan mineral, hidangan ini dapat menjadi menu yang menyegarkan sekaligus membantu menurunkan berat badan. Berikut ini langkah-langkah cara bikin salad buah yang mudah dan praktis.
Cara Bikin Salad Buah yang Gampang
Untuk membuat salad buah yang segar dan nikmat, Anda hanya perlu mengikuti empat langkah sederhana berikut:
1. Siapkan Dressing Salad
Dressing salad buah biasanya ringan dan menyegarkan. Anda cukup mencampurkan jus jeruk segar dan jus lemon ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan sedikit parutan kulit lemon atau jeruk untuk rasa ekstra. Dressing ini akan memberikan rasa segar pada buah tanpa menambah kalori berlebih. Jika tidak memiliki jeruk, Anda bisa menggantinya dengan jus nanas atau jus lime.
2. Persiapkan Buah
Cara bikin salad buah selanjutnya adalah memilih buah segar yang sedang musim untuk rasa terbaik. Beberapa pilihan populer adalah anggur, nanas, mangga, stroberi, kiwi, dan semangka. Potong buah-buahan ini dalam ukuran yang tidak terlalu kecil agar tetap segar dan tidak cepat lembek. Jangan lupa cuci buah dengan bersih sebelum dipotong.
3. Campur Buah
Masukkan buah yang lebih keras seperti anggur, nanas, mangga, dan stroberi ke dalam mangkuk besar terlebih dahulu. Tuangkan setengah dressing dan aduk perlahan hingga rata. Setelah itu, tambahkan buah-buahan yang lebih lembut seperti kiwi dan semangka, lalu tuangkan sisa dressing. Aduk perlahan agar buah tidak hancur.
4. Sajikan
Tambahkan buah yang sangat lembut seperti raspberry di atas salad sebelum disajikan. Salad buah paling nikmat disantap langsung setelah dibuat. Jika ingin disimpan, tutup rapat dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam lemari es.
Tips dan Trik Membuat Salad Buah
Salah satu cara bikin salad buah untuk membuat salad buah Anda lebih menarik dan kaya nutrisi adalah dengan menggunakan berbagai jenis buah berwarna-warni. Setiap warna buah biasanya mengandung jenis nutrisi yang berbeda, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Misalnya, stroberi dan jeruk kaya akan vitamin C, sementara mangga dan pepaya mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata dan kulit. Semakin banyak variasi warna dalam salad buah Anda, semakin banyak manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan.
Untuk memberi sentuhan manis alami pada salad buah Anda, cobalah menambahkan sedikit madu atau sirup maple. Selain memberikan rasa manis yang alami, madu juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang bermanfaat untuk tubuh. Anda juga bisa menambahkan topping seperti granola, kacang-kacangan, atau biji chia untuk tekstur yang lebih crunchy dan tambahan serat serta protein.
Beberapa buah seperti pisang dan apel cenderung berubah warna menjadi cokelat setelah dipotong. Untuk mencegah hal ini, segera campurkan buah tersebut dengan jus lemon atau air jeruk nipis. Kandungan asam dalam lemon dapat membantu mencegah oksidasi dan menjaga kesegaran warna buah. Anda juga bisa menggunakan buah seperti anggur, semangka, atau kiwi yang tidak mudah berubah warna setelah dipotong.
Salad buah adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati makanan sehat dengan rasa yang segar dan manis. Selain kaya akan vitamin dan serat, salad buah juga membantu memenuhi kebutuhan gizi harian Anda, cocok untuk mendukung program diet.
Apabila Anda kerepotan untuk membuatnya, catering sehat Quessfit bisa menjadi solusi. Selain salad buah, Quessfit juga menyediakan menu lezat dan sehat lainnya, yang siap mendukung gaya hidup sehat Anda tanpa perlu repot memasak.
Pesan di sini sekarang untuk menikmati beragam diskon senilai hingga 4 juta rupiah!