Telur adalah sumber protein dan nutrisi yang sangat baik. Selain terjangkau dan lezat, telur bisa disiapkan dalam berbagai cara, bahkan hanya direbus. Kalori telur rebus relatif rendah, sehingga dianggap cocok untuk menjadi bagian dari menu makanan sehat sehari-hari.
Namun apakah telur rebus benar-benar menjadi pilihan yang sehat untuk diet harian? Temukan jawabannya dalam artikel ini!
Berapa Kalori Telur Rebus?
Jumlah kalori telur rebus bervariasi tergantung pada ukuran telur, namun secara umum satu telur mengandung sekitar 77 kalori. Tak hanya itu, telur juga mengandung 6 gram protein berkualitas tinggi, 5 gram lemak, dan 1.6 gram lemak jenuh, bersama dengan zat besi, vitamin, mineral, dan karotenoid.
Sebagai sumber protein berkualitas, telur mengandung berbagai asam amino yang lengkap. Telur rebus juga menyediakan berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin D, seng, kalsium, dan semua vitamin B. Ini juga merupakan sumber riboflavin (vitamin B2) dan vitamin B12.
Sehatkah Telur Rebus Untuk Diet?
Telur rebus bisa menjadi bagian sehat dari diet Anda, terutama jika dimasukkan ke dalam pola makan yang seimbang dan beragam. Meskipun telur mengandung kolesterol, penelitian terbaru menunjukkan bahwa pengaruhnya terhadap kadar kolesterol darah umumnya terbatas.
Bahkan, dalam beberapa kasus konsumsi telur bisa meningkatkan kolesterol HDL “baik”. Studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi satu telur sehari tidak meningkatkan risiko penyakit jantung pada sebagian besar orang.
Namun, jika Anda mengidap diabetes, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi mengenai jumlah telur yang aman dikonsumsi. Karena meskipun kalori telur rebus tergolong rendah, Anda perlu memastikan bahwa pola makan Anda mendukung kontrol gula darah yang baik.
Manfaat Konsumsi Telur
Di bawah ini adalah beragam manfaat telur yang menjadikannya salah satu makanan yang sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam diet sehat Anda. Kandungan nutrisi yang kaya, termasuk protein berkualitas tinggi, vitamin, mineral, dan antioksidan, telur tidak hanya memberikan energi yang berkelanjutan, tetapi juga mendukung kesehatan otak, kesehatan mata, dan penurunan berat badan.
Kaya Akan Nutrisi
Satu telur utuh mengandung berbagai macam nutrisi, termasuk vitamin B12, vitamin B2, vitamin A, vitamin B5, selenium, kalsium, zat besi, kalium, seng, mangan, vitamin E, folat, dan banyak lagi. Sebagian besar nutrisi terkandung dalam kuning telur, sedangkan putih telur mengandung sebagian besar protein.
Kaya Akan Kolin
Kolin adalah nutrisi penting untuk otak dan kesehatan tubuh. Telur kuning adalah salah satu sumber utama kolin. Kekurangan asupan kolin telah dikaitkan dengan berbagai penyakit seperti penyakit hati, penyakit jantung, dan gangguan neurologis.
Protein Berkualitas Tinggi
Telur merupakan salah satu sumber protein berkualitas tinggi dalam diet. Bahan makanan ini mengandung semua asam amino esensial dalam rasio yang tepat.
Mengandung Lutein dan Zeaxanthin
Telur juga kaya akan antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Konsumsi telur untuk sarapan telah terbukti dapat membantu menurunkan berat badan. Kalori telur rebus relatif rendah namun memiliki indeks kenyang yang tinggi, sehingga membantu mengurangi asupan kalori selama hari tersebut.
Telur rebus merupakan makanan serbaguna yang kaya nutrisi dan dapat dimasukkan ke dalam diet sehat Anda dengan berbagai cara yang kreatif. Bersama Quessfit, Anda bisa menikmati beragam hidangan lezat yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Konsultasikan kebutuhan diet harianmu bersama Quessfit di sini, dan mulai jalani gaya hidup sehat dengan pilihan makanan yang tepat dan lezat setiap hari!